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Cartizze Follador: il principe dei Prosecchi

Con il nome di “Cartizze” si denomina un vino al vertice qualitativo della DOCG, sottoposto a uno specifico disciplinare e proveniente da una storica area scoscesa e soleggiata del Conegliano Valdobbiadene, caratterizzata da un terreno roccioso che obbliga la vite a rese limitate ma di altissima qualità. Secondo un’ipotesi attendibile, il nome deriva dal termine "gardizze", con il quale Leggi di più...

Follador: va dove ti porta il Prosecco..

“Va dove ti porta il Prosecco”, è il titolo di un recente articolo dell’autorevole quotidiano economico Il sole 24 Ore, che espone i risultati di una ricerca dalla quale emerge che il Prosecco è l’eccellenza enogastronomica più ricercata e apprezzata dai turisti stranieri che visitano il nostro paese. I dati sono ricavati da Google Trends, l’applicazione che permette di verificare Leggi di più...

I profumi e gli aromi del Prosecco Superiore Follador

Il profumo è un requisito fondamentale del vino. Si tratta di un argomento estremamente complesso e articolato, la cui conoscenza dettagliata richiede studio e predisposizione. Basti considerare che gli aromi si possono classificare in tre gruppi: primari, tipici dei vitigni e delle uve, fruttati o aromatici; secondari, cioè gli aromi di fermentazione; terziari, dovuti all'invecchiamento. Leggi di più...

Aria di Primavera sui colli del Conegliano Valdobbiadene

Giunge alla sua 23ᵃ edizione la Primavera del Prosecco Superiore, l'evento enoturistico più conosciuto e apprezzato del Veneto. In tantissimi anche quest’anno percorreranno le vie collinari dell’Alta Marca alla scoperta dei piccoli borghi che la punteggiano, circondati dai vigneti che fra qualche settimana renderanno verdeggianti i pendii del Conegliano Valdobbiadene. L’inizio ufficiale Leggi di più...

Il Veneto: un’esperienza unica

Sono ovviamente numerosi i siti web che si occupano della promozione turistica del Veneto, primo fra tutti quello ufficiale della Regione che dedica una pagina proprio al Territorio del Conegliano Valdobbiadene. Recentemente sta ottenendo grande successo un nuovo portale, Veneto Secrets, dedicato al “turismo esperienziale” in questa affascinante regione, osservata e descritta da Leggi di più...

Il successo del Prosecco e la corretta informazione

Il successo, in qualunque settore o contesto, comporta sempre delle reazioni e degli effetti. Ammirazione, sicuramente, ma anche il proliferare di informazioni non corrette. Lo stesso inevitabilmente doveva succedere con il boom del Prosecco, un fenomeno che ha riportato in auge il vino italiano anche su mercati stranieri dove i nostri prodotti enologici soffrivano di un accentuato calo della Leggi di più...

Tempo di Carnevale e di brindisi con Follador

Presto le piazze e le calli di Venezia si riempiranno del variopinto pubblico che ogni anno accorre da ogni dove per i tradizionali festeggiamenti del Carnevale, che in base al calendario 2018 avranno inizio molto presto, il 27 gennaio. Come sempre, gli eventi più importanti si svolgono a ridosso del giovedì e soprattutto del Martedì Grasso, il 13 febbraio. Il giorno successivo, con il Leggi di più...

Il Prosecco celebrato in un film italiano

I magnifici panorami del del Conegliano Valdobbiadene e i borghi di cui è punteggiato il territorio sono i veri protagonisti del film “Finché c’è Prosecco c’è speranza”, pellicola diretta da Antonio Padovan e tratta da un romanzo dello scrittore veneziano Fulvio Ervas. Il Prosecco negli ultimi anni è stato oggetto di molte celebrazioni e riconoscimenti; finalmente i paesaggi da Leggi di più...

Prosegue l’impegno per la sostenibilità ambientale

Il tema della tutela dell’ambiente è strettamente collegato al miglioramento del benessere di tutti. Anche per questo, l’aggiornamento del Protocollo Viticolo 2017 prevede che i processi per risparmiare energia e produrre in forma sostenibile vengano rapidamente e diffusamente integrati anche nel territorio della DOCG Conegliano Valdobbiadene. Da tempo anche l’Azienda Follador aderisce Leggi di più...

Primavera del Prosecco 2017

È in pieno svolgimento e si protrarrà fino al mese di giugno la Primavera del Prosecco Superiore Docg, giunta al suo 22° appuntamento; un evento capace di attrarre numerosissimi visitatori nel Conegliano Valdobbiadene. Nata nel 1996, rappresenta oggi tutti i diversi Enti impegnati nella valorizzazione e promozione dell’area: la Strada del Prosecco Docg, il Consorzio di Tutela del Leggi di più...
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