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Il Giro d’Italia lungo la Strada del Prosecco

20/05/2013
Il mese di maggio avrà come protagonista il Giro d’Italia, l’evento ciclistico di fama mondiale. Quest'anno ricorre la 96a edizione della gara, iniziata a Napoli il 4 maggio, che si concluderà a Brescia il 26 maggio. Inebriati da questo fervore ciclistico che ci circonda, abbiamo pensato che questo fosse il momento migliore per dare risalto alle meraviglie della Terra del Prosecco. E Leggi di più...

News dalla Cantina

17/05/2013
Ci stiamo avvicinando al momento della fioritura della vite qui alla Cantina Follador. La fioritura della vite si verifica dai 40 agli 80 giorni dopo il germogliamento, a seconda delle temperature e del periodo in cui i fiori cominciano a spuntare sulle viti. Piccoli mazzetti di fiori compaiono sulle estremità dei tralci appena nati, molto simili a dei bottoncini! I fiori cominciano a crescere Leggi di più...

Ricetta del mese

15/05/2013
Considerando che la nostra bottiglia del mese Cabernet del Piave D.O.C si sposa in modo sublime con il formaggio stagionato, vorremmo raccontarvi qualcosa dei nostri formaggi italiani preferiti, per comporre il tagliere perfetto da presentare ad una cena conviviale in tutto relax. Gorgonzola: Originario della Lombardia, è straordinariamente pepato e si caratterizza per un forte sapore di aglio. Leggi di più...

Festa “Della Sensa”

08/05/2013
La Festa Della Sensa è la festività più antica che si celebra a Venezia e si traduce con Festa dell'Ascensione. A dire il vero questa celebrazione trae origine da due eventi di carattere storico e civile: il soccorso della Dalmazia minacciata dagli Slavi nell'anno 1000 e il trattato di pace siglato nel 1177 tra l'Impero e il Papato. Dopo un periodo di declino, le celebrazioni di questa Leggi di più...

News dalla Cantina

07/05/2013
Questo periodo dell'anno viene detto 'germogliamento' alle Cantine Follador, (detto anche 'gemmazione') e annuncia la fine dell'inverno, lasciando finalmente il posto alla primavera.  Le vigne iniziano a dare segni di vita con lo spuntare delle prime foglioline verdi. Le piccole gemme sulla pianta cominciano a crescere e alla fine dalle gemme cominciano a spuntare i tralci. Le gemme Leggi di più...

Bottiglia del mese

29/04/2013
Beh, sembra che l'estate stia finalmente facendo capolino e l'inizio di maggio ci ricorda che è arrivato il momento di parlare della nostra Bottiglia del Mese. Questo mese vogliamo rendere omaggio all'intensità e al sentore di frutti rossi, caratteristiche del Cabernet del Piave D.O.C. Oltre alla nostra linea di Prosecco, Gianfranco ne ha creato anche una di Cabernet. Per la produzione di Leggi di più...

Compleanno a Roma

24/04/2013
Il 21 aprile 2013 ha avuto luogo il consueto appuntamento del Natale di Roma, per celebrare la fondazione della capitale, avvenuta nel 753DC. Secondo la leggenda Roma è stata fondata da Romolo e Remo, i due gemelli allevati da una lupa e lo stesso nome ‘Roma’ si dice derivi dal nome Romolo, che salì al potere dopo aver assassinato il fratello gemello. Questo è il momento ideale per Leggi di più...

Il 25 Aprile

22/04/2013
Chiunque avesse la fortuna di trovarsi in Italia questa settimana avrà sicuramente modo di partecipare ai festeggiamenti per la Festa della  Liberazione, una festività molto importante del nostro calendario. Il 25 aprile 1945 le truppe alleate liberarono l'Italia dall'occupazione nazista. Oltre alla caduta della Repubblica Sociale Italiana di Mussolini, si celebra l'attività della Resistenza Leggi di più...

Pro Am della Speranza

20/04/2013
Il 6 maggio si svolgerà la manifestazione benefica che, tramite il connubio di golf e solidarietà, ha come obiettivo primario la raccolta fondi per la Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro – Onlus  La Pro Am della Speranza non è una semplice gara, ma un evento che unisce solidarietà e sport e che è diventato un prestigioso appuntamento nel panorama golfistico nazionale. Il 6 Leggi di più...

Virtual Wine con il Superiore

19/04/2013
“Conegliano Valdobbiadene Academy” la prima scuola on-line dedicata al Prosecco Superiore  Progetto di straordinaria utilità didattica quello presentato dal nostro Consorzio Valdobbiadene Conegliano che ha inaugurato il primo corso della Conegliano Valdobbiadene Academy. Uno strumento virtuale che ha lo scopo di diffondere la cultura del Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene e del Leggi di più...