FOLLADOR IN VILLA PER CELEBRARE IL PROSECCO SUPERIORE – Un incontro conviviale fra tradizione e modernità

“Calici di Stelle” è un evento estivo dedicato alla degustazione di vini e prodotti gastronomici regionali, ospitato nelle località italiane a maggiore vocazione enologica.

Per quanto riguarda il Conegliano Valdobbiadene, l’appuntamento si terrà a Farra di Soligo, nella suggestiva e storica cornice del Parco dell’Hotel Villa Soligo, nelle giornate di giovedì 5, venerdì 6 e sabato 7 agosto 2021.

L’evento è organizzato dal Comune di Farra insieme all’Associazione Vivi le Rive, nata dall’iniziativa di un gruppo di amici che condividono la passione per il vino e per le nostre magnifiche colline, con l’intento di valorizzare e promuovere le tante aziende vitivinicole presenti nel Territorio.

Follador è fra le 12 cantine che hanno aderito all’iniziativa, che ha fra gli altri il patrocinio del Consorzio di Tutela del Prosecco Superiore e della sezione locale di Slow Food.

Il titolo “Dalla Cima al Fondo…in Villa” si riferisce alle due diverse tecniche di vinificazione tipiche della zona: da un lato la tradizionale rifermentazione in bottiglia, dall’altro la moderna produzione del Prosecco Superiore in autoclave, che ha nella nostra Azienda uno dei principali interpreti anche e soprattutto grazie all’applicazione dell’esclusivo Metodo Gianfranco Follador®.

Per inciso, il nuovo Disciplinare del Prosecco D.O.C.G. prevede la possibilità di utilizzare la specifica “Rive” in aggiunta alla denominazione. È il caso del nostro NANI DEI BERTI Rive di Col San Martino Prosecco Superiore Millesimato D.O.C.G. Brut, ricavato da uve che crescono nei vigneti posti sugli impervi fianchi delle colline, raccolte tramite la “vendemmia eroica” interamente eseguita a mano.

Vi aspettiamo dunque “in Villa” per degustare insieme le specialità della nostra tradizione enogastronomica, ricordandovi che, per garantire a tutti la massima sicurezza e il massimo comfort, l’accesso è solo su prenotazione al seguente link: https://www.vivilerive.com/it/dalla-cima-al-fondo/iscriviti/

Qualità che riconosci.

Follador Prosecco
Via Gravette, 42
31010 Col San Martino Treviso – Italy
P.I. IT00533430260
info@folladorprosecco.com

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PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. EXTRA DRY 2019 CONQUISTA IL TITOLO INTERNAZIONALE DI MIGLIOR PROSECCO 2020

Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry 2019 è eletto MIGLIOR PROSECCO 2020 al The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2020, la più prestigiosa competizione dedicata ai raffinati champagne e spumanti provenienti dai cinque continenti. 

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