Se desiderate degustare un eccellente Prosecco con un apporto zuccherino limitato, vi consigliamo il D.O.C.G. Extra Brut e il Kleofe, entrambi Millesimati di grande carattere realizzati secondo il nostro esclusivo metodo di vinificazione Gianfranco Follador®.
Il D.O.C.G. Extra Brut presenta un valore energetico pari a 264 KJ / 65 Kcal, con un tenore di zuccheri residui pari a 0 grammi/litro e pertanto del tutto assenti; il Kleofe ha un valore energetico di 267 KJ pari a sole 66 Kcal per calice, con un residuo zuccherino di soli 3 grammi/litro.
L’Extra Brut è un Superiore in cui risaltano le note minerali, delicato e gradevolmente secco; Kleofe è fragrante e fresco, piacevolmente asciutto e invitante. Entrambi rappresentano l’eccellenza del Territorio e risulteranno sicuramente graditi a chi desidera degustare un Prosecco unico, a fronte di un contenuto zuccherino estremamente basso o addirittura nullo, senza rinunciare all’eccellenza.
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Follador Prosecco
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LA TRADIZIONE DELLA LEGATURA A SPAGO
La scelta di sigillare le bottiglie con lo spago non deriva da una specifica motivazione di carattere tecnico, ma dall’intento di perpetuare una tradizione secolare che risale alle origini stesse del Prosecco frizzante.
