Vendemmia 2011

Nella nostra zona, patria del Prosecco Superiore, la vendemmia 2011 è stata eccellente. Dopo una primavera estremamente calda, l’estate ha portato serate di pioggia.

Il caldo estivo è proseguito con temperature da record, ma l’unicità del paesaggio collinare della nostra Regione ha fornito alle viti l’habitat ideale per continuare a crescere rigogliose.

Nel rispetto della tradizione e per la notevole pendenza del terreno,  tutte le uve vengono raccolte a mano. In questo particolare periodo dell’anno, squadre di contadini e operai locali lavorano fianco a fianco per far sì che le uve vengano raccolte in condizioni ottimali.

La qualità del vino è eccellente; prevediamo un’annata 2011 ben strutturata, con aromi fruttati di ottima intensità. Il bouquet e la freschezza del vino rappresenteranno senz’altro e ancora una volta la classica essenza del nostro Territorio.

Vendemmia 2011

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