FOLLADOR AL VINITALY 2019 from operofilm – produzioni video on Vimeo.

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Welcome nel nostro negozio online, lo spazio dove potete acquistare l’intera gamma dei Prosecchi Follador dai prestigiosi DOCG Valdobbiadene Superiore, agli spumanti della Linea Classica ai Frizzanti. Gli estimatori dell’Eccellenza rappresentata dal nostro Marchio hanno finalmente l’opportunità di effettuare i loro ordini direttamente da casa o dall’ufficio, con rapidi tempi di recapito.
Buon shopping!

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La famiglia Follador tiene in alta considerazione la propria eredità culturale nella produzione di vino. Non è rimasta né ferma nel passato né è intimidita dai tempi moderni, ma ha tranquillamente sposato tecniche di coltivazione tradizionali nei vigneti con le più moderne tecnologie di produzione per ottenere vini altamente considerati anche dagli esperti del settore. La linea Prestige comprende quattro Valdobbiadene D.O.C.G. Millesimati nella versione Brut, Extra Dry, Cartizze e il Cru ‘Torri di Credazzo’.
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La Linea Classica di Follador è il risultato di uve provenienti da vigneti di alta qualità, dell’impiego di tecniche tradizionali e di un’eredità di famiglia all’insegna della passione per la vitivinicoltura. La linea comprende un range di Spumanti storici delle categorie Brut, Extra-Dry e Dry. Appartenente ora alla D.O.C. Treviso, questa linea deve la sua qualità alle uve provenienti dalle alture tra Conegliano e Valdobbiadene, nel cuore della zona del Prosecco.
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La combinazione tra qualità, passione e tradizione ha dato vita alla linea di vini frizzanti Follador. Storicamente, rappresentano gli spumanti nativi del territorio. La gamma comprende la versione Prosecco D.O.C. Treviso Spago, Aeris e Renana, oltre a un vino frizzante rosato, il Vita Rosa.
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VITICOLTORI DAL 1769

Follador Spumanti è stata fondata da Gianfranco Follador nel 1970, a compimento di una lunga tradizione familiare le cui origini risalgono all’epoca dei Dogi veneziani. Durante l’estate, gli aristocratici lasciavano i palazzi nobiliari per trascorrere lunghi soggiorni nelle ville edificate sui morbidi colli dell’entroterra; ne apprezzavano il clima salubre, la natura rigogliosa e la qualità…

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Ultime News

Il Premio Gavi “La Buona Italia”, che viene attribuito agli enti che mettono in atto valide azioni per promuovere il settore enogastronomico, quest’anno è stato assegnato al Consorzio di Tutela del Prosecco D.O.C.G. Conegliano Valdobbiadene. 
La scelta di sigillare le bottiglie con lo spago non deriva da una specifica motivazione di carattere tecnico, ma dall’intento di perpetuare una tradizione secolare che risale alle origini stesse del Prosecco frizzante. 
“The Folladors speak of Follador” è un nuovo e interessante video di approfondimento realizzato alternando le suggestive immagini del Territorio alla narrazione di chi quotidianamente opera per l’eccellenza qualitativa dei prodotti.
Oggi siamo nuovamente operativi al 100%, e con rinnovato entusiasmo e passione stiamo lavorando per confermare l’Eccellenza dei nostri prodotti. I prossimi mesi del 2020 saranno ricchi di interessanti novità su ogni fronte:
Il nuovo Prosecco Rosé Millesimato, come tutti i nostri prodotti, sarà vinificato secondo il Metodo Gianfranco Follador®, con la presa di spuma in autoclave secondo il metodo Martinotti (Charmat) cui segue una fermentazione regolare seguita da una lunga sosta sui lieviti a 0°.
Il magazine online “Time out” ha dedicato un articolo ai migliori wine bar di Hong Kong, decretando la supremazia del “James Suckling Wine Central”, un rinomato bar enoteca che, come si intuisce dall’insegna, è gestito dall’autorevolissimo critico enologico americano, considerato tra i più influenti al mondo.

IL TERROIR CONEGLIANO – VALDOBBIADENE

“…Il mio pensiero torna sovente laggiù, dove eternamente germoglia la vite, sotto la grande montagna” Venanzio Clemenziano Fortunato, dal “De Virtutibus Sancti Martini” Le scoscese verdi colline del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene sono a metà strada tra Venezia e le Alpi. Solo per la bellezza scenica rappresentano una meta imperdibile.

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LA TRADIZIONE DELLA LEGATURA A SPAGO

La scelta di sigillare le bottiglie con lo spago non deriva da una specifica motivazione di carattere tecnico, ma dall’intento di perpetuare una tradizione secolare che risale alle origini stesse del Prosecco frizzante.

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